Platos de la casa / Homemade courses

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Pollo con Camarones al Oporto
Chicken with Shrimps in Port Wine
Cepa: Pinot Noir

Caldillo de Congrio 
Conger Eel soup
Cepa: Chardonnay

Pimentones Punta Cana (Rellenos con Camarones)  
Punta Cana Bell Peppers (Stuffed with Shrimp)
Cepa: Semillón

Canastillo de Ostiones y Camarones  
Scallops and Shrimp Basket
Cepa: Chardonnay

Spaguetti San Remo
Fettuccini San Remo (Sea Food  Fettuccini)
Cepa: Sauvignon Blanc

Pollo Oriental (Con Verduras, Camarones y Almendras)
Oriental Chicken with Vegetables, Shrimp and Almonds
Cepa: Carmenere

Plateada al Horno
Oven-roasted cube roll
Cepa: Cabernet Sauvignon

Ossobuco con Setas Silvestres
Osobuco with Wild Mushrooms
Cepa: Cabernet Sauvignon / Carmenere

Cola de Buey
Oxtail
Cepa: Malbec

Filete con salsa de Champiñones o con salsa Leñador o con salsa Pimienta o con salsa Roquefort
Beef filet with mushrooms or with lumberjack or with pepper sauce or with Roquefort sauce
Cepa: Cabernet Sauvignon

Lomo Vetado
Beef loin
Cepa: Cabernet Sauvignon

Filete
Beef filet
Cepa: Cabernet Sauvignon

Guatitas de la Casa (con patitas de chancho y chorizo español)
Our homestyle beef tripe (with pig’s feet and Spanish chorizo)
Cepa: Cabernet Sauvignon

Riñones al Jerez
Kidneys in Sherry
Cepa: Cabernet Sauvignon

Patitas de Chancho con Salsa Verde
Boneless pigs feet in green sauce
Cepa: Pinot Noir

Criadillas al Ajillo
Criadillas in Garlic Sauce
Cepa: Malbec

Fricassé de Filete o de Criadillas
Fillet steak , or Criadillas fricasse
Cepa: Merlot / Chardonnay

Fricassé de Plateada
Cube roll fricassee
Cepa: Merlot

Valdiviano
Beef Soup
Cepa: Chardonnay / Merlot

Cordero con Papas Cocidas y Pebre
Lamb with Steamed Potatoes and Pebre
Cepa: Cabernet Sauvignon

Boeuf Bourguignon
Beef Bourguignon
Cepa: Cabernet Sauvignon

Chanchito Agridulce
Sweet and sour pork
Cepa: Carmenère

Chanchito al Horno
Oven roasted  pork
Cepa: Cabernet Sauvignon

Paletilla de Cordero
Lamb shoulder
Cepa: Cabernet Sauvignon

Pernil entero de Cerdo al Horno con papas cocidas
Roasted Pork Leg with Boiled Potatoes
Cepa: Cabernet Sauvignon

Cordero Arvejado
Hearty lamb stew with green peas and onions
Cepa: Cabernet Sauvignon

Filet Mignon - Champiñon
Filet mignon  - mushrooms
Cepa: Cabernet Sauvignon

Pastel de Choclo
Chilean meat and corn pie
Cepa: Pinot Noir

Pollo al Coñac con papas fritas
Chicken in cognac sauce
Cepa: Syrah

Roast Beef con Filete a la mostaza

Pato al Horno con Chalotas al Vino Tinto y Papas Duquesa
Roasted Duck with Chalottes in red wine sauce with potatoes duchesse
Cepa : Carmenere